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スギヒラタケが筋細胞破壊 動物実験で確認

Excite エキサイト : 社会ニュース

 急性脳症を引き起こす恐れがあるとして知られるスギヒラタケを、ラットやマウスに与えると、身体の筋細胞が破壊されることが19日、高崎健康福祉大の江口文陽教授(キノコ学)の実験で明らかになった。
 2004年秋、秋田県や新潟県で腎機能障害のある人がスギヒラタケを食べた後、急性脳症となり、けいれんや意識障害を起こし死亡するケースが相次いだが、原因は不明。江口教授は「食べた人が脳症と、筋細胞が破壊される横紋筋融解症を併発していた可能性も捨てきれない。人体への影響を解明する手がかりになるのではないか」と期待している。


キノコ狩りシーズン本番間近!

ちなみに,2005/11/08には下記のことを書いていたっけ。

<スギヒラタケ>今年産も一部に毒性

毒性物質が具体的に何かは特定できていない。

いまだ,毒性物質があるのかどうか不明の様子。
普通に食べるとなんでもないが,お酒もいっしょになると中毒を起こしやすい別のキノコもあるんで,やはり,スギヒラタケは採らないほうがよいみたいだ。
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by banz38 | 2006-09-19 18:25 | 何とか